2011年5月31日 星期二
2011年5月30日 星期一
掃蕩塑化劑污染食品 大家一起來
今日跨部會專案會議決議，加強對外說明，重申明日(5月31日)零時前，公告的5大類產品之廠商應提出產品安全證明，否則不得販售，違反者將予重罰。衛生單位將會同消保官展開聯合稽查抽驗，確保上架產品合乎規定，如食品業者仍有應下架而未下架之產品，將依食品衛生管理法第31條規定處以新台幣6萬以上至30萬以下罰鍰，或第34條規定處3年以下有期徒刑、拘役或併科新台幣18萬以上至90萬以下罰鍰，通路商若拒絕、妨礙或規避稽查抽驗者，則依該法第35條處3萬元以上至15萬元罰鍰，情節重大者並得廢止其營業或工廠登記證照。
工業局推動食品GMP認證制度，至5/30上午10時30分，與本次事件相關之生產線88條，認證產品計142項，目前持續增加，目前已全部完成檢驗，有127項產品未檢出，8項產品進行複驗中，不合格產品7項立即撤銷其GMP認證資格。
衛生署呼籲消費者共同把關：
一、購買相關產品前，請店家提供檢驗合格證明或來源證明。
二、如發現疑問商品，提供衛生單位進一步查察。
三、任何問題請諮詢衛生署食品藥物管理局民眾諮詢專線02-2787-8200
工業局推動食品GMP認證制度，至5/30上午10時30分，與本次事件相關之生產線88條，認證產品計142項，目前持續增加，目前已全部完成檢驗，有127項產品未檢出，8項產品進行複驗中，不合格產品7項立即撤銷其GMP認證資格。
衛生署呼籲消費者共同把關：
一、購買相關產品前，請店家提供檢驗合格證明或來源證明。
二、如發現疑問商品，提供衛生單位進一步查察。
三、任何問題請諮詢衛生署食品藥物管理局民眾諮詢專線02-2787-8200
健康生活357 孩子健康一等一
愛孩子，就從健康357開始！正常攝取3餐、天天5份蔬果、每週運動7天（每天30分鐘）從小培養孩子聰明吃、快樂動，培養健康生活型態，預防肥胖上身，培育國家健康快樂的主人翁！
由於兒童飲食西化、精緻化，含糖飲料及油炸食物攝取多，不知不覺中吃下過多熱量，加上看電視、上網等靜態生活，身體活動量不足，我國每四個兒童及有一名屬於過重或肥胖，肥胖兒童有二分之一的機率會變成肥胖成人，肥胖青少年的機率變成肥胖成人的機率更高，約三分之二。
國民健康局依2009年「國民健康訪問調查」（國小學童完訪樣本數2179人）及2008年「國中生健康行為調查」結果（國中學生完訪樣本數4856人），發現國小學童及國中生日常飲食中喝含糖飲料及吃油炸食品的情形嚴重，7成4的國小學童在調查日前1天喝了含糖飲料，約9成3的國中生在過去30天內，一週內至少有1天喝含糖飲料；約有5成6的國小學童每天的食物中有一半以上為油煎或油炸，國中生在過去30天內，一週內有1天以上吃油炸食品的情形約為8成5；國小學童平日看電視及打電腦的時間平均約2小時，假日面對螢幕超過4小時。
若兒童能減少含糖飲料及油炸食物的攝取，增加身體活動量，可有效防治肥胖，保障孩子的健康，國民健康局建議您讓孩子養成健康357的良好生活習慣，並提供您十項健康生活小秘訣，讓您與孩子共同擁有親密關係與健康身心：
1. 家長與孩子「一」起走路上學，聯絡感情共享早晨時光。
2. 看電視、打電腦、玩電動每天不超過「2」小時。
3. 每天吃「三」餐，天然食物營養均衡滿分。
4. 「四」不一沒有：不喝含糖飲料、不吃油炸食物、不吃太鹹的食物、不吃宵夜，遠離肥胖沒煩惱。
5. 天天「五」蔬果，水果蔬菜我最愛。
6. 「六」類食物均衡吃，健康長大不煩惱。
7. 每週「七」天要運動，放假全家去郊遊，戶外活動好體力。
8. 每天睡滿「8」小時，頭腦清醒身體好。
9. 飯後散步不「久」坐，天天談心讓親子更貼心。
10. 健康生活「時時」多喝水，少喝含糖飲料，體內環保最健康。
國民健康局推動「健康100 臺灣動起來」健康體重管理活動，邀請孩子與家長一起參加，共同學習如何「聰明吃、快樂動、天天量體重」，選擇健康天然的食物，養成動態生活習慣，為國家未來主人翁預約一個健康的未來。
由於兒童飲食西化、精緻化，含糖飲料及油炸食物攝取多，不知不覺中吃下過多熱量，加上看電視、上網等靜態生活，身體活動量不足，我國每四個兒童及有一名屬於過重或肥胖，肥胖兒童有二分之一的機率會變成肥胖成人，肥胖青少年的機率變成肥胖成人的機率更高，約三分之二。
國民健康局依2009年「國民健康訪問調查」（國小學童完訪樣本數2179人）及2008年「國中生健康行為調查」結果（國中學生完訪樣本數4856人），發現國小學童及國中生日常飲食中喝含糖飲料及吃油炸食品的情形嚴重，7成4的國小學童在調查日前1天喝了含糖飲料，約9成3的國中生在過去30天內，一週內至少有1天喝含糖飲料；約有5成6的國小學童每天的食物中有一半以上為油煎或油炸，國中生在過去30天內，一週內有1天以上吃油炸食品的情形約為8成5；國小學童平日看電視及打電腦的時間平均約2小時，假日面對螢幕超過4小時。
若兒童能減少含糖飲料及油炸食物的攝取，增加身體活動量，可有效防治肥胖，保障孩子的健康，國民健康局建議您讓孩子養成健康357的良好生活習慣，並提供您十項健康生活小秘訣，讓您與孩子共同擁有親密關係與健康身心：
1. 家長與孩子「一」起走路上學，聯絡感情共享早晨時光。
2. 看電視、打電腦、玩電動每天不超過「2」小時。
3. 每天吃「三」餐，天然食物營養均衡滿分。
4. 「四」不一沒有：不喝含糖飲料、不吃油炸食物、不吃太鹹的食物、不吃宵夜，遠離肥胖沒煩惱。
5. 天天「五」蔬果，水果蔬菜我最愛。
6. 「六」類食物均衡吃，健康長大不煩惱。
7. 每週「七」天要運動，放假全家去郊遊，戶外活動好體力。
8. 每天睡滿「8」小時，頭腦清醒身體好。
9. 飯後散步不「久」坐，天天談心讓親子更貼心。
10. 健康生活「時時」多喝水，少喝含糖飲料，體內環保最健康。
國民健康局推動「健康100 臺灣動起來」健康體重管理活動，邀請孩子與家長一起參加，共同學習如何「聰明吃、快樂動、天天量體重」，選擇健康天然的食物，養成動態生活習慣，為國家未來主人翁預約一個健康的未來。
流亡中的艺术 Shirin Neshat: Art in exile
流亡中的艺术
伊朗出生的藝術家希林娜沙特探討了悖論成為一名藝術家在流亡：一個聲音對她的人，但不能回家。在她的工作，她探討了伊朗前和後的伊斯蘭革命，追查政治和社會變化，通過強大的婦女形象。
Iranian-born artist Shirin Neshat explores the paradox of being an artist in exile: a voice for her people, but unable to go home. In her work, she explores Iran pre- and post-Islamic Revolution, tracing political and societal change through powerful images of women.
伊朗出生的藝術家希林娜沙特探討了悖論成為一名藝術家在流亡：一個聲音對她的人，但不能回家。在她的工作，她探討了伊朗前和後的伊斯蘭革命，追查政治和社會變化，通過強大的婦女形象。
Iranian-born artist Shirin Neshat explores the paradox of being an artist in exile: a voice for her people, but unable to go home. In her work, she explores Iran pre- and post-Islamic Revolution, tracing political and societal change through powerful images of women.
Sticky Date Self-Saucing Toffee Pudding - RECIPE
Sticky Date Self-Saucing Toffee Pudding is a twist on the classic dessert. A delightful sponge pudding studded with chopped dates is hiding a secret - an amazing toffee sauce that actually integrates into the underside of the pudding. A unique and impressive dish that the whole family will love - Give it a go!
BBQ Shiitake Mushroom Burgers
Try out this tasty and healthy burger recipe for your grill. Who said you cannot make burgers healthy and tasty at the same time?
Sea Pak Shrimp Poppers Video Review: Freezerburns (Ep425)
I am very into shrimp poppers. They are easy to prepare and my kids love them. A great break from ordinary chicken nuggets or fish sticks. These Sea Pak Shrimp Poppers are cheaper than the Gorton's version but will they be better? The Frozen Food Master reviews this Sea Pak Shrimp Poppers. He will tell you how this frozen product looks, smells, and tastes in this episode of Freezerburns. Read the Nutrition Facts of the Sea Pak Shrimp Poppers below: Nutrition Facts: Serving Size 20 pieces (84g) Calories 220 Calories From Fat 100 Total Fat 12g Saturated Fat 2g Trans Fat 0g Cholesterol 40mg Sodium 670mg Total Carbohydrates 18g Dietary Fiber 2g Sugars 0g Protein 10g
What's your food FANTASY?!
Do you dream of food? Chocolate... Whip Cream... Cheese... Jenny will make all the foods you fantasize of!
Chocolate Pasta Recipe from Incognito Pasta
We create a delicious chocolate pasta recipe with fresh strawberries using fresh Ciocotelle pasta from Incognito Pasta!
Cottage Pantry Tips with Jane Rodmell
Jane Rodmell shares her cottage pantry essentials for the upcoming summer season.
Tri Tip Steaks with Potato Bombs recipe by the BBQ Pit Boys
Tri-Tips are real popular for grilling, and for good reason. They're cut from the beef sirloin and are full of that rich beef flavor that steak masters demand when serving up that special steak to friends and family. Serve them up with some BBQ Pit Boys Potato Bombs and now you're talking good eatin' at the Pit..!
2011年5月29日 星期日
政府重申受污染之五大類食品 各通路應停止販售
政府重申受污染之五大類食品 各通路應停止販售
跨部會緊急應變小組指揮官、衛生署署長邱文達重申，市面上所有通路應立即停止販售可能受塑化劑污染之運動飲料、果汁飲料、茶飲料、果醬/果漿或果凍、膠囊錠狀、粉狀五大類食品，除了賣場超商外，包括校園、販賣機、雜貨店、網路等通路，皆必須停止販售。
邱署長表示，內政部將啟動民政體系將衛生署的公告事項落實執行到全國各縣市鄉鎮村里，另教育部也將通報全國各級學校，在校園內停止販售可能受塑化劑污染之五大類食品。
至於外傳疑似有第三家廠商生產含污染塑化劑之起雲劑，邱署長表示，經查證後，板橋地檢署確有搜索「昱伸」、「賓漢」以外的第三家廠商，截至目前為止，並未發現該廠商不法情事。
行政院副院長陳沖今(29)日邀集各部會針對食品安全(起雲劑含塑化劑)召開會議，會議中並提案討論，為遏止不肖廠商以含有毒性之化學物質替代原材料，降低成本牟取暴利，政府已擬具「食品衛生管理法」修正草案，加重處罰不肖廠商，以更嚴密的法律來保障食品安全。
0529昱伸下游廠商-附表1.pdf
0529賓漢香料化學公司供應起雲劑之下游廠商-附表2.pdf
0529產品項目表-附表3.pdf
2011年5月28日 星期六
0528for DINP問與答(風管組)V2
DINP的問與答
Q1. 什麼是「DINP」?
A.DINP是鄰苯二甲酸二異壬酯(diisononyl phthalate)的簡稱，DINP不是純物質，是一種複雜的混合物，主要為含有九個碳的異構體。DINP與DEHP一樣，是為合法的塑膠製品塑化劑，但非合法之食品添加物。
Q2. DINP的毒性為何?
A1. DINP對動物的急性毒性比DEHP低，目前並未被我國環保署列為毒性物質。歐盟將DINP列為環境荷爾蒙，美國及日本則未將DINP列為環境荷爾蒙。
A2. 並非所有鄰苯二甲酸酯類塑化劑都具有相同的毒理特性。與DEHP相比，DINP幾乎不會影響實驗動物的生殖或發育。
A3.經研究發現DINP無遺傳毒性。在大鼠和小鼠長期飼養的研究，發現DINP對肝臟和其他器官具有毒性，可增加肝細胞腺瘤的發生率，但這些影響只發生在囓齒目動物身上，並不適用於人類。
Q3. 經由飲食進入人體的DINP會排出體外嗎?
A.DINP會被人體迅速代謝，72小時內有85%由糞便中排出，其中主要是在前24小時排出；其餘部分則由尿液排出。
Q4. 我國如何管制DINP?
A1.DINP不為我國環保署所列管之毒性物質。歐盟及國際癌症研究中心(IARC)未將DINP列為人類致癌因子，也並未做任何分類。
A2. DINP雖為合法的塑膠製品塑化劑，但非合法之食品添加物，不可添加於食品中。
Q5. 是否所有的起雲劑均會含有DINP?
A. 不是的。合法的起雲劑不會使用DINP，除非不肖業者為了降
低成本及增加產品穩定性等原因，而惡意以DINP 取代合法的
食品添加物。
Q6. 民眾尚有疑問，可以在哪裡獲得專線資訊?
A. 食品藥物管理局的消費者保護專線包括(02) 2787-8200（20線）、
0800285000（上午7 時到下午11 時），相關資訊亦可上本局網
頁http://www.fda.gov.tw 查詢。
食品藥物管理局再查獲「起雲劑」含有另一塑化劑成分DINP
食品藥物管理局再查獲「起雲劑」含有另一塑化劑成分DINP
食品藥物管理局日前進行起雲劑全面清查抽驗時，在「賓漢香料化學有限公司」產製之「起雲劑」檢出「鄰苯二甲酸二異壬酯，簡稱DINP」成分，已立即於昨(27)日聯絡新北市政府衛生局發動稽查，當場查扣封存相關產品及產品流向資料，並已進行下游業者及產品之追蹤調查，以防止受污染食品流入市面。
經查，「賓漢香料化學有限公司」將「起雲劑」販售給三家下游業者，包括統一企業股份有限公司（台南市新市鄉大營村7號）、美達食品工業股份有限公司（雲林縣虎尾鎮建國路36號）及泰華油脂工業股份有限公司（高雄縣仁武鄉鳳仁路399號）。食品藥物管理局已通知各轄區衛生局，目前正針對下游廠商進行稽查中。
DINP，與DEHP同屬鄰苯二甲酸酯類之化學物質，理化性質類似，亦為一種普遍用於塑膠材料之塑化劑，毒性較低，且未被環保署公告列為毒性化學物質，但是食品中仍不得添加。相關Q&A請詳如附件。
0528for DINP問與答(風管組)V2.doc
食品藥物管理局日前進行起雲劑全面清查抽驗時，在「賓漢香料化學有限公司」產製之「起雲劑」檢出「鄰苯二甲酸二異壬酯，簡稱DINP」成分，已立即於昨(27)日聯絡新北市政府衛生局發動稽查，當場查扣封存相關產品及產品流向資料，並已進行下游業者及產品之追蹤調查，以防止受污染食品流入市面。
經查，「賓漢香料化學有限公司」將「起雲劑」販售給三家下游業者，包括統一企業股份有限公司（台南市新市鄉大營村7號）、美達食品工業股份有限公司（雲林縣虎尾鎮建國路36號）及泰華油脂工業股份有限公司（高雄縣仁武鄉鳳仁路399號）。食品藥物管理局已通知各轄區衛生局，目前正針對下游廠商進行稽查中。
DINP，與DEHP同屬鄰苯二甲酸酯類之化學物質，理化性質類似，亦為一種普遍用於塑膠材料之塑化劑，毒性較低，且未被環保署公告列為毒性化學物質，但是食品中仍不得添加。相關Q&A請詳如附件。
0528for DINP問與答(風管組)V2.doc
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