食品藥物管理局100年執行市售食品動物用藥殘留監測5月份抽樣檢驗結果

衛生署食品藥物管理局及衛生局聯合分工檢驗體系負責動物用藥檢驗之實驗室共同合作，執行100年度市售食品殘留動物用藥監測計畫。5月份共抽驗37件市售魚類已完成檢驗，包括吳郭魚、午仔魚、虱目魚各10件及鰻魚7件。檢驗項目包括氯黴素類、四環黴素類、磺胺劑類、Quinolone類、孔雀綠、還原型孔雀綠以及硝基呋喃代謝物等34項動物用藥品及化學品，檢驗結果33件符合規定，4件午仔魚檢出還原型孔雀綠，分別為0.001、0.002、0.003及0.376 ppm；其中檢出0.376 ppm者並檢出孔雀綠0.002 ppm。
依衛生署公告食品中之「動物用藥殘留標準」，魚類不得檢出孔雀綠及還原型孔雀綠。不合格之檢驗結果已立即傳真通知農業單位及抽樣之衛生局。地方衛生局聯合農業機關追查漁貨供應來源、殘留原因及其養殖環境是否遭汙染，
如為養殖業者違法使用化學品以致殘留，將移請農政單位加強生產端源頭管理並依法處辦。
為確保飲食之安全與衛生，衛生署食品藥物管理局提醒消費者選購畜禽水產品時，最好選擇來源明確，認明有產銷履歷驗證標章者。並呼籲飼養農戶應確實遵守動物用藥品管理法之規定及避免養殖環境遭污染，農業機關及衛生機關將會持續監測上市前及上市後畜禽水產品之動物用藥品或化學品殘留，讓民眾食的安心。


100年5月動物用藥附件.doc

食品藥物管理局執行100年5月市售及包裝場農產品殘留農藥監測檢驗結果（二）

為維護民眾食用農產品之安全，衛生署食品藥物管理局及衛生局聯合分工檢驗體系負責農藥檢驗室共同合作，執行100年度市售及包裝場農產品殘留農藥監測計畫。5月份第二次檢驗共抽驗農產品49件。結果有42件符合規定（合格率85.7%），不合格農產品之檢出情形及採樣地點如下表，已立即通知衛生局追查來源，依法進行後續處理。
1. 敏豆1件：芬普尼(Fipronil) 0.04 ppm (0.001 ppm)及克收欣
(Kresoxim-methyl) 0.11 ppm (0.01 ppm)，桃園縣。
2. 甜豆1件：亞滅培(Acetamiprid) 0.184 ppm (0.01 ppm)，連江縣。
3. ?菜1件：達滅芬(Dimethomorph) 0.23 ppm (0.01 ppm)，新竹市。
4. 大蕃茄1件：賓克隆(Pencycuron) 0.04 ppm (0.01 ppm)，新竹市。
5. 絲瓜1件：賽滅寧(Cypermethrin) 0.11 ppm (0.05 ppm)，苗栗縣。
6. 敏豆1件：芬普尼(Fipronil) 0.008 ppm (0.001 ppm)，苗栗縣。
7. 豌豆莢1件：芬普尼(Fipronil) 0.125 ppm (0.001 ppm)，苗栗縣。
建議消費者在選購蔬果時，最好選擇具有良好信譽之商家產品，如CAS或/及吉園圃標誌者，以確保飲食安全。蔬果清洗時，先以水沖洗蔬菜根部，將根摘除，再以水浸泡10至20分鐘，之後再沖洗二至三遍，有助於去除殘餘之農藥。民眾如欲選購CAS或/及吉園圃農產品，可自行進入財團法人台灣優良農產品發展協會http://www.cas.org.tw/index2.asp之『CAS廠商及產品查詢』區或進入行政院農業委員會農糧署吉園圃安全蔬果資訊網http://agrapp.coa.gov.tw/GAP/JSP/index_1.jsp之『安全蔬果那裡買』，取得相關資訊做為參考。
檢出不合格之農藥成分，其影響說明如附件。


食品藥物管理局執行100年5市售及包裝場農產品殘留農藥監測檢驗結果(二)附件.doc
農藥100年5月份第二次不合格食品資訊.doc
農藥100年5月份第二次不合格檢體之相關資料.doc

食品藥物管理局執行100年5月市售及包裝場農產品殘留農藥監測檢驗結果（一）

為維護民眾食用農產品之安全，衛生署食品藥物管理局及衛生局聯合分工檢驗體系負責農藥檢驗室共同合作，執行100年度市售及包裝場農產品殘留農藥監測計畫。5月份第一次檢驗共抽驗農產品140件。結果有125件符合規定（合格率89.3%），不合格農產品之檢出情形及採樣地點如下表，已立即通知衛生局追查來源，依法進行後續處理。
1.茄子1件：達馬松(Methamidophos) 1.70 ppm (0.50 ppm)及愛殺松(Ethion)
1.62 ppm (0.50 ppm)，宜蘭縣。
2.聖女小蕃茄1件：賓克隆(Pencycuron) 0.18 ppm (0.01 ppm )，基隆市。
3.紅菜1件：三泰芬(Triadimefon) 0.05 ppm (0.01 ppm)及亞滅培(Acetamiprid)
2.77 ppm (2.00 ppm)，臺北市。
4.菠菜1件：賓克隆(Pencycuron) 6.80 ppm (2.50 ppm)，臺北市。
5.蔥1件：亞滅培(Acetamiprid) 0.09 ppm (0.01 ppm)，花蓮縣。
6.莧菜1件：待克利(Difenoconazole) 0.09 ppm (不符標準)，臺南市。
7.A菜1件：賽座滅(Cyazofamid) 0.34 ppm (0.01 ppm)，臺中市。
8.苦瓜1件：加保扶(Carbofuran) 0.02 ppm (不符標準)及亞滅培(Acetamiprid)
0.03 ppm (0.01 ppm)，雲林縣。
9.山苦瓜1件：得克利(Tebuconazole) 0.03 ppm (0.01 ppm)及賽滅寧
(Cypermethrin) 0.08 ppm (0.05 ppm)，雲林縣。
10.長年菜1件：雙特松(Dicrotophos) 0.61 ppm (不符標準)、賽滅寧
(Cypermethrin) 2.22 ppm (2.0 ppm)、平克座(Penconazole)
0.14 ppm (0.02 ppm)及撲克拉(Prochloraz) 0.30 ppm (0.03 ppm)，雲林縣。
11.韭菜1件：達滅芬(Dimethomorph) 0.12 ppm (0.01 ppm)，彰化縣。
12.小番茄1件：百利普芬(Pyriproxyfen) 0.11 ppm (不符標準)，高雄市。
13.桶柑1件：芬化利(Fenvalerate) 2.52 ppm (2.0 ppm)，嘉義縣。
14.豌豆莢1件：毆殺松(Acephate) 8.31 ppm (1.0 ppm)，嘉義縣。
15.小芥菜1件：賽滅寧(Cypermethrin) 7.77 ppm (2.0 ppm)，臺東縣。
建議消費者在選購蔬果時，最好選擇具有良好信譽之商家產品，如CAS或/及吉園圃標誌者，以確保飲食安全。蔬果清洗時，先以水沖洗蔬菜根部，將根摘除，再以水浸泡10至20分鐘，之後再沖洗二至三遍，有助於去除殘餘之農藥。民眾如欲選購CAS或/及吉園圃農產品，可自行進入財團法人台灣優良農產品發展協會http://www.cas.org.tw/index2.asp之『CAS廠商及產品查詢』區或進入行政院農業委員會農糧署吉園圃安全蔬果資訊網http://agrapp.coa.gov.tw/GAP/JSP/index_1.jsp之『安全蔬果那裡買』，取得相關資訊做為參考。
檢出不合格之農藥成分，其影響說明如附件。

5月市售及包裝場農產品殘留農藥監測檢驗結果.doc