20110423《靜思書軒。心靈講座》我的樂活人生 從【清淨在源頭】談起 (上)

對談人：王文華 著名暢銷作家
對談人兼主持人：彭啟明 氣象達人&大愛電視台氣象主播

天地生我、育我，
我們應該以順應自然的方式生活才健康。
有幸身處平安之處，
要時時知福，知福的人才會惜福有感恩心，
生活中環保愛物，合於大地循環，
人生自然能夠常保富樂。

讓王文華與你分享「樂活」的基本意義，
健康、環保、關懷，
讓自己健康、也讓身旁的人健康，保護環境，
讓世世代代都能健康活下去。
新春之際，讓生活徹底更新、心靈更有朝氣。

讓王文華與彭啟明和大家分享樂活人生清淨在源頭

日核災 3/15輻射爆量驚人

更新日期:2011/04/24 14:09

（中央社記者楊明珠東京24日專電）日本媒體今天報導，福島第1核電廠發生事故，散發到大氣中的輻射量在3月15日達19萬太貝克（太為1兆倍），遠超過國際核能事件分級表（INES）最嚴重的判斷標準。

日本原子能安全委員會的估算顯示，到3月15日晚間9點（台北時間8點）為止，東京電力公司經營的福島第1核電廠散出的輻射量約19萬太貝克，遠遠超過國際能事件分級表最嚴重的7級判斷標準的5萬太貝克。3月14日時，輻射量尚未達5萬太貝克。

原能安委會到12日才宣布福島第1核電廠的輻射散出在大氣中的程度達最嚴重的7級，但當晚日本高官表示，其實3月15至17日，輻射散出量早已達7級。

輻射量驟增可能與3月15日上午2號機爆炸，連結核爐圍阻體的壓力控制室受損有關。原能安委會估算，3月11日發生強震海嘯以後，到4月5日的輻射總散出量為63萬太貝克。

原能安委會估算，在4月5日的時點，平均每天散出的輻射量為154太貝克，約是顛峰量的萬分之1，目前情況也是這樣的程度。

另一方面，東京電力公司昨天宣布，福島第1核電廠3號機的核爐機房附近發現到每小時釋放出900毫西弗輻射量的殘破物，這比之前回收的殘破堆的輻射量100至200毫西弗高出很多。

這是長寬30公分、厚5公分的水泥殘塊。大前天已派專人清除。是否為3號機爆炸時產生的殘破物，尚未釐清。1000424

（圖為東京電力公司，中央社檔案照片）

20110423-公視晚間新聞-國光石化確定不設台灣？

新奇圓球爆米花 網路爆紅－民視新聞

【民視即時新聞】過去只有在電影院才會買的爆米花，現在卻充滿商機，有爆米花業者研發各種奇怪的口味，也有人開始在外觀上動手腳，一家號稱圓球爆米花的業者，最近在網路上­爆紅，一個小時居然賣出一萬桶爆米花，兩家店面每個月可以賣出200萬的爆米花，魅力驚人!

日輻射恐慌 台灣魚市成交減半－民視新聞

【民視即時新聞】日本強震引發輻射危機，害的台灣漁民也受連累，因為民眾不敢吃海魚，這個多月來，市場成交量少一半，價格更跌了3成，魚販叫苦連天，為了自救，只好掏腰包­購買輻射檢測儀，證明魚獲沒有問題。

豆漿天使糕 老母雞湯鹹豆花－民視新聞

【民視即時新聞】誰說豆漿只是一種飲料，台北糕餅老店就用豆漿作成「天使糕」，綿密口感不輸牛奶，還更有彈性，還有人將傳統豆花結合老母雞湯，作成特殊豆花湯，口味如何，­一起去看看。

日本大地震 全國觀光蕭條－民視新聞

【民視即時新聞】日本東北大地震，全國觀光產業跟著蕭條，日本中部地區雖然沒有受到地震、輻射的影響，但遊客仍然不敢前往，不管是列為世界遺產的「白川鄉」，還是日本三大­祭典之一的「高山季」，參觀人數都大幅下滑，就連台灣的旅行社，業績也遭受波及。

九宮格西式午茶 食材台灣味濃－民視新聞

【民視即時新聞】國內不少女性朋友愛喝下午茶，有飯店業者顛覆西式甜點的做法，利用大量台灣在地的食材，像洛神花、仙楂，或紅心芭樂當果醬，製作成一道道誘人的和果子點心­，鹹的、甜的，口感巧富變化，帶您來品嚐。

奮起湖便當入新戲 找尋懷舊好味道

中天新聞》導演梁修身新戲《戀戀阿里山》以城市行銷為切入點，向國外推廣台灣美麗景點，包括阿里山小火車、奮起湖便當等都將入戲，梁修身表示，劇情以兩岸三地大時代家庭為­包裝，還會前往上海取景。

什麼是抗性澱粉

《小醫典》什麼是抗性澱粉

更新日期:2011/04/24 04:11

抗性澱粉是一種在健康人的小腸裡，不容易被消化酵素分解，一直要到結腸，才會被腸道微生物發酵利用的澱粉，或是澱粉的水解產物。

由於人體主要吸收熱量是在小腸段，也因此，比起一般澱粉每公克可以提供4大卡的熱量，天然的抗性澱粉提供的熱量相對低，每公克約提供2到3大卡的熱量。

◎抗性澱粉在哪裡？

●第一類存在於種子類、豆類、全穀類等未加工的食物。

●第二類指的是生的、無法完全糊化的物質，如生的馬鈴薯、硬的香蕉、生的山藥等。

●第三類指的是烹煮過又冷卻的老化澱粉，如隔夜飯、壽司飯。 （記者洪素卿）

喝水真的會胖

肌肉流失 喝水真的會胖

更新日期:2011/04/22 04:11

記者黃淑莉／雲林報導

很多人都有減肥失敗的經驗，甚至於自嘲「連喝水都會胖」，醫師說，這是因為肌肉會隨年紀增加而流失，每年約流失0.5磅的重量，在沒有肌肉協助燃燒的情況下，熱量都變成脂肪，真的連喝水都會胖，因此提醒減肥民眾，與其節食減肥不如運動減肥，既持久又可長肌肉。

雲林縣府衛生局昨日召開「健康一百台灣動起來─幸福雲林百分百」健康減重啟動記者會，勞工處代理處長林清松表示，雲林勞工約20萬人，因為工作壓力大、三餐飲食不正常，不少人有體重過重問題，許多人曾減重卻都失敗，期望藉由公司行號支持，一起加入減重，讓勞工更健康。

運動減肥 持久又可長肌肉

台塑六輕麥寮廠區醫務室主任林旭華指出，多年來，他在廠區推動多次減重計畫，但是成效不彰。分析勞工減重失敗原因主要是忍耐度不夠、壓力大、不忌口，其實減重需由心著手，即讓員工關心自己的健康，自發性想減重，才能提高成功率。

林旭華進一步表示，體內肌肉量是減重的密碼，由於肌肉燃燒的熱量比脂肪多好幾倍，且肌肉越多，燃燒熱量愈多，相對身體的基礎代謝力愈快，但肌肉會隨著年紀增加而流失，每年流失約0.5磅。唯有運動才能避免肌肉流失，這也是為什麼運動員吃很多也不易發胖，但體內肌肉少又不運動的人，真的喝水就會胖。

林旭華說，時下流行蔬食、不吃澱粉等減肥方法不適合勞工朋友。最好的減重法就是運動，例如骨盆腔運動，包括仰臥起坐、抬腿運動，訓練腹肌，可避免腹部脂肪囤積，但運動一定要持之以恆，且要忌口，例如避免高油、高鹽及高糖，最好能呼朋引伴一起減重，彼此加油、較勁，增加動力。