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2011年10月18日 星期二

猩球崛起細工壽司

新世代的料理,傳統的裝飾料理要改革了!
講求吃光光,不再浪費。



猩球崛起細工壽司

川澄 健 先生 製作

2011年9月26日 星期一

海老蟹チャーハン

危險動作!請勿模仿
叔叔是有練過的
否則妳家會失火

Dangerous actions! Do not imitate
The uncle is practiced
Otherwise you will fire at home




2011年9月22日 星期四

Korean Food: Homemade Red Bean Paste (팥 앙금)

在家自製紅豆泥,補鐵補血好氣色!



Get to Know Chef John from Food Wishes

不是日本人才吃生魚片,西洋人也吃



新世界の串かつ♪

台灣流行串燒,會不會再流行起串揚呢?應該不會.....除非香雞排也有塑化劑吧



「カップヌードルミュージアム」が開館

好吃又好玩的泡麵博物館!再不久台灣也會出現了



JAMIE OLIVER's FIERY DAN DAN NOODLES 擔擔麵

術業有專攻,就是聞名世界的大廚也一樣!



Ching He Huang/Chinese Food Made Easy/Takeaway Favourites/Chicken chow mein

如果把那碗炒麵嗑光,就要從基隆頭走到恆春尾了!



CHING HE HUANG Kung Pao Chicken 宫保鸡丁

像不像在實驗室裡做菜啊!我覺得很像耶



2011年9月16日 星期五

龍窯灶 Grill Dome Kamado Grill HD Inspection - BBQGuys.com

這是源自於宋朝的龍窯灶,並不是新的設計。台灣以前也有製作,窯場於921時毀於一旦。買不到了!



薑 GINGER

薑不是主材料,卻是不可少的副材料。看看她如何敘述薑的用法!



2011年9月3日 星期六

鰻價每公斤破千 超高價50年首見

以後想吃鰻魚要先當貴婦再說了!





http://www.youtube.com/user/foodstoryintaiwan#grid/user/CD8DB066C6D2D0CB

2011年8月25日 星期四

尾鳍散翅加入羹湯 口感不輸傳統鯊魚排翅

假貨就是假貨,不知又加了多少恐怖的化學藥劑,跟那些用魟魚的魚翅、火雞的肛門括約肌、動物性的吉利丁,做成的假魚翅,系出同門。榮總、長庚等等的大型醫療連鎖店,又要擴展分店數了!