Food Story in Taiwan
2011年7月28日 星期四
臺灣觀光首支全球電影廣告 Time for Taiwan - My Beautiful Island
不是獵人們的 Green Island,是我的 Beautiful Island!
Authors@Google: Chef Ferran Adria
鬥牛犬餐廳行政主廚--菲拉 亞德里亞,在谷歌的演講!
El Bulli
好聽的叫分子廚藝,正確的說法是假卵的做法,亦正亦邪,真後悔當初沒好好地唸化學!
Cooking with Liquid Nitrogen - Ferran Adria and Harold McGee
曾經風靡夜市的炒冰原型!
El Bulli - 1987 - 2011 HD.mp4
回顧.......................!
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