2011年5月9日 星期一

麻糬先冰後煎 日賣上萬顆-民視新聞

【民視即時新聞】麻糬吃不完要怎麼處理呢?彰化一家麻糬店,教民眾用煎的!這間店特別選用存放2年的圓糯米,做出來的麻糬外皮,軟中帶Q,經過冰凍後,再放到平底鍋煎,會­形成外酥內Q的特殊口感。



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