台灣餐飲界的年度盛事之一，是法國旅遊美食聖經《米其林指南》（Michelin Guide）三月份首度推出了台灣篇綠色指南，有別於大眾比較熟悉、專以餐廳美食和旅館評鑑為主的紅色指南，綠色指南著重於旅遊景點的推薦。米其林派出多位秘密特派員長期密訪，根據全球統一標準嚴選出38個三星（Highly Recommended）、142個二星（Recommend）、138個一星（Interesting）景點，同時也列出了包括牛肉麵、魯肉飯、豆漿、臭豆腐、珍珠奶茶在內14項台灣不可錯過的風味美食。其中，小吃類佔約半數。
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