2011年4月30日 星期六
2011年4月29日 星期五
石斑魚含孔雀綠 來自高雄永安
石斑魚含孔雀綠 來自高雄永安
更新日期:
2011/04/29 19:36
（中央社記者楊淑閔台北29日電）衛生署今天公布石斑魚檢出孔雀綠。農委會漁業署表示，衛生署在台南及嘉義抽檢出含孔雀綠的石斑魚，來自高雄永安的養殖場；台北漁市擔心石斑魚滯銷。
衛生署今天公布3月抽驗15件石斑魚類結果，有2件檢出還原型孔雀綠、1件檢出硝基（口夫）喃代謝物。
衛生署說，依據動物實驗結果，孔雀綠會毒害肝臟，甚至影響胎兒成長；硝基（口夫）喃則可能有致癌風險，因此，這2種藥物都規定不得檢出。
台北漁市經理陳家明說，石斑魚批發價每公斤新台幣3百、4百元，是高價魚，擔心此事件會影響銷量，導致滯銷。
為何檢出這兩種藥物？漁業副署長蔡日耀說，他不預設立場，但依過去經驗，若是人為因素使然，可能是為了治病及消毒池水，而在池子裡加入藥品，因而檢出這兩種成份。
陳家明說，有時為了賣出的是活魚，價錢會比較好，途中會在水中加入藥物，增加魚的抵抗力，以免輸送過程撞擊死亡。
漁業署強調，檢出含孔雀綠的高雄永安石斑魚養殖場，已涉違反動物用藥品管理法第40條第2項，將罰款新台幣3萬到15萬元，已由高雄市政府進行移動管制，通常要管制1到3個月，確認沒有檢出，才能恢復上市。
漁業署並說，高雄永安一直是石斑魚大產地，這家涉嫌觸法的養殖場有7成外銷，也都要禁止輸出。至於被檢出含硝基（口夫）喃代謝物的石斑魚，漁業署說，抽樣地是基隆，來源還在調查中。1000429
衛生署今天公布3月抽驗15件石斑魚類結果，有2件檢出還原型孔雀綠、1件檢出硝基（口夫）喃代謝物。
衛生署說，依據動物實驗結果，孔雀綠會毒害肝臟，甚至影響胎兒成長；硝基（口夫）喃則可能有致癌風險，因此，這2種藥物都規定不得檢出。
台北漁市經理陳家明說，石斑魚批發價每公斤新台幣3百、4百元，是高價魚，擔心此事件會影響銷量，導致滯銷。
為何檢出這兩種藥物？漁業副署長蔡日耀說，他不預設立場，但依過去經驗，若是人為因素使然，可能是為了治病及消毒池水，而在池子裡加入藥品，因而檢出這兩種成份。
陳家明說，有時為了賣出的是活魚，價錢會比較好，途中會在水中加入藥物，增加魚的抵抗力，以免輸送過程撞擊死亡。
漁業署強調，檢出含孔雀綠的高雄永安石斑魚養殖場，已涉違反動物用藥品管理法第40條第2項，將罰款新台幣3萬到15萬元，已由高雄市政府進行移動管制，通常要管制1到3個月，確認沒有檢出，才能恢復上市。
漁業署並說，高雄永安一直是石斑魚大產地，這家涉嫌觸法的養殖場有7成外銷，也都要禁止輸出。至於被檢出含硝基（口夫）喃代謝物的石斑魚，漁業署說，抽樣地是基隆，來源還在調查中。1000429
梅雨晚又少 全台水庫拉警報!
今天梅雨偏少，讓全台水庫拉警報，不過下週一，今年第一道梅雨鋒面就要報到了，氣象局預估，今年的梅雨季，時間來得晚，雨量也偏少，尤其宜蘭和台中梧棲的雨量觀測站，四月份的降雨量，創下史上最少雨的紀錄。
真的一滴水都沒有，這整片的竹筍，一年就靠著春雨來灌溉，但是今年等不到春雨，筍子冒不出頭，讓卓媽媽看了好傷心。15公頃大的竹筍田裡，只看得到一、兩根竹筍，這雨後春筍的景象今年看不到了，雨好少農田一片乾巴巴，農民想問問氣象局，雨到底什麼時候才會來？
下星期進入梅雨季，但是今年不用有太大的期待，從五到六月份，台灣的雨量偏少和正常的機率有40%，偏多的機率只有20%，不只梅雨季偏乾，報到的時間也會更晚，而四月份全台的雨量更是少得可憐，宜蘭測站，只下了11.2毫米，比過去138毫米的平均值，足足只下了8.1%，台中梧棲雨更少，只下了0.1毫米，比過去的132毫米，只剩下0.1%，兩個測站都創下史上最少雨的記錄，現在只能期望下個星期一，報到的第一波梅雨鋒面，可以爭氣點，多下一點雨。
真的一滴水都沒有，這整片的竹筍，一年就靠著春雨來灌溉，但是今年等不到春雨，筍子冒不出頭，讓卓媽媽看了好傷心。15公頃大的竹筍田裡，只看得到一、兩根竹筍，這雨後春
下星期進入梅雨季，但是今年不用有太大的期待，從五到六月份，台灣的雨量偏少和正常的機率有40%，偏多的機率只有20%，不只梅雨季偏乾，報到的時間也會更晚，而四月份
「熱量密度」夜市美食健康吃－民視新聞
【民視即時新聞】台灣夜市小吃，舉世聞名，但也有很多東西高油、高澱粉，吃了會發胖，像是一碗蚵仔麵線熱量就相當於兩碗飯，今天要教您如何透過「熱量密度」的概念，吃得開心又健康。
229公斤 東港今年第1尾黑鮪魚－民視新聞
【民視即時新聞】屏東東港第一尾黑鮪魚在4月29日正式進港了，有2艘撈到黑鮪的船在比賽，結果是由琉球籍的清旺發號漁船拔得頭籌，它在小蘭嶼東方捕撈到一尾重達229.6公斤的黑鮪魚，第一時間立刻衝回東港，在上午10多點抵達。
而同時間也有一艘漁船也抓到黑鮪魚，因為路程比較遠，晚了一個多小時才進港，與第一尾擦身而過。
而同時間也有一艘漁船也抓到黑鮪魚，因為路程比較遠，晚了一個多小時才進港，與第一尾擦身而過。
料理競賽獲67勝 中華料理鐵人來台
中天新聞》日本家喻戶曉的中華料理鐵人名廚陳建一，首度來台舉辦川菜料理響宴，停留3天刮起旋風，其他以川菜著名的五星級飯店業者也不遑多讓，打出創意養生川味料理，較勁意味濃厚。
危險小吃調查 鹽酥雞蔥油餅最油
中視新聞》根據「康健雜誌」公布10大危險小吃，包括鹽酥雞、蔥油餅、鍋貼、肉圓、蚵仔麵線等都是數量不大但熱量超高的飲食，營養師建議，應把握多人分食、多蔬果、低熱量原則，才不會攝取過多油份。
Taiwan Banquet Delicacy-BBQ mullet roe﹝百子千孫﹞
Mullet roe is the mother mullet eggs
Taiwan Tainan traditional staple food and is one of
Currently in the market, including Haibu mullet mullet breeding of mullet roe, Brazil or the United States imports of mullet roe,.
Description:
For customer convenience, maintain a mullet roe the best flavor, this product has been carefully before baking is required refrigeration before consumption Preheat the oven 3 minutes, pull the plug on the baked mullet roe into the oven in 2 minutes, so that its taste is better when Wei Liang cut into thin slices, garlic, white with the winter in order to eat, taste, fragrant GAN Chun-summer, accompanied by delicious fresh white radish pieces, excellent flavor.
Taste Category:
1. Health and mullet can be directly consumed
2. BBQ mullet roe
3.xo mullet
4. Shaoxing mullet
Preservation methods:
Mullet Department of Natural precious seafood, please early consumption, such as the long-term preservation please vacuum bag to be retained, outsourcing several layers of kraft paper or newspaper in sealed plastic bags and then into the refrigerator interior.
烏魚子是母烏魚的卵
台灣府城傳統美食及名產之一，
目前在市面上的烏魚子包括海捕烏魚子、養殖的烏魚子、巴西或美國進口的烏魚子 。
介紹：
為了顧客方便，保持烏魚子最佳風味，本產品也有經精心烘烤過，需冷藏，食用前烤箱預熱 3 分鐘，拔掉插頭把烤好的烏魚子放入烤箱內 2 分鐘，使其口感更佳，待微涼切成薄片，冬天以蒜白配著吃，味道香濃甘純，夏天配以白蘿蔔片清爽可口，風味絕佳。
口味種類：
1.生烏魚子，可以直接食用
2.碳烤烏魚子
3.xo烏魚子
4.紹興酒烏魚子
保存方法：
烏魚子係天然珍貴海產，請早食用，如要長期保存請將真空袋保留，外包數層牛皮紙或報紙以塑膠袋密封，再放入冰箱冷藏室內。
Taiwan Tainan traditional staple food and is one of
Currently in the market, including Haibu mullet mullet breeding of mullet roe, Brazil or the United States imports of mullet roe,.
Description:
For customer convenience, maintain a mullet roe the best flavor, this product has been carefully before baking is required refrigeration before consumption Preheat the oven 3 minutes, pull the plug on the baked mullet roe into the oven in 2 minutes, so that its taste is better when Wei Liang cut into thin slices, garlic, white with the winter in order to eat, taste, fragrant GAN Chun-summer, accompanied by delicious fresh white radish pieces, excellent flavor.
Taste Category:
1. Health and mullet can be directly consumed
2. BBQ mullet roe
3.xo mullet
4. Shaoxing mullet
Preservation methods:
Mullet Department of Natural precious seafood, please early consumption, such as the long-term preservation please vacuum bag to be retained, outsourcing several layers of kraft paper or newspaper in sealed plastic bags and then into the refrigerator interior.
烏魚子是母烏魚的卵
台灣府城傳統美食及名產之一，
目前在市面上的烏魚子包括海捕烏魚子、養殖的烏魚子、巴西或美國進口的烏魚子 。
介紹：
為了顧客方便，保持烏魚子最佳風味，本產品也有經精心烘烤過，需冷藏，食用前烤箱預熱 3 分鐘，拔掉插頭把烤好的烏魚子放入烤箱內 2 分鐘，使其口感更佳，待微涼切成薄片，冬天以蒜白配著吃，味道香濃甘純，夏天配以白蘿蔔片清爽可口，風味絕佳。
口味種類：
1.生烏魚子，可以直接食用
2.碳烤烏魚子
3.xo烏魚子
4.紹興酒烏魚子
保存方法：
烏魚子係天然珍貴海產，請早食用，如要長期保存請將真空袋保留，外包數層牛皮紙或報紙以塑膠袋密封，再放入冰箱冷藏室內。
吃的.用的.擦的 防腐劑處處有－民視新聞
【民視即時新聞】日常生活中到處都有防腐劑存在，不管是吃的、擦的還是用的，製造商為了延長產品保存期限，多少都會添加防腐劑，但什麼防腐劑是合法的，什麼又是非法的，什麼食品要添加防腐劑，什麼不用添加，我們一起來看看。
天冷產期延 洋香瓜香甜好口感－民視新聞
【民視即時新聞】受到氣候不穩定影響，今年洋香瓜的產期，延至清明節後才開始盛產，適逢母親節前夕，雲林二崙地區的洋香瓜，正值盛產期，頂級品種，市場更飆到2顆500元的高價。
華裔料理鐵人 來台秀手藝－民視新聞
【民視即時新聞】日本料理鐵人節目中，最強紀錄保持人，日籍華裔大廚陳建一，今天首度來台，示範招牌菜麻婆豆腐，不但帶來15種香料、四川老豆瓣醬，就連煮麻婆豆腐，最重要的火力，陳建一也不藏私秀給大家看。
2011年4月28日 星期四
2011年4月27日 星期三
511大地震? 避難貨櫃屋暴增－民視新聞
【民視即時新聞】網路流傳台灣會在5月11日出現14級的大地震，因為預言的王老師選擇搬回南投埔里老家，所以很多「相信的人」也跟著購買貨櫃屋避難，瘋狂的行徑，引發當地居民議論紛紛。
「世界豬腳節」 搶攻陸客的胃－民視新聞
【民視即時新聞】您吃過紅甘蔗烤的豬腳或花雕酒作的醉蹄嗎?這些在「世界豬腳節」都看得到，農委會表示，研發創新口味，就是要搶攻中國遊客的胃，讓豬腳成為鳳梨酥後，中國客最愛的伴手禮，也希望繼德國豬腳後，台灣豬腳也在國際打響名號。
讓牠們悠游！請拒用海豹、海狗產製品
全文轉貼自：台灣社會研究院
全世界最大規模的海洋哺乳動物屠殺，此時此刻正在加拿大境內展開，根據加拿大CBC新聞報導，今年獵殺海豹的「配額」高達38萬隻。而近年來，因歐美各國群起抵制這些殘忍的毛皮產製品，造成毛皮需求大量下滑後，商人便開始把眼光轉到亞洲市場，轉而「研發」宣稱可以「養生保健」的海豹、海狗油，或是強調可以增強性功能的海狗鞭！
台灣各大連鎖藥妝店及購物頻道大量行銷販售的海豹、海狗油和海狗鞭，全部來自被殘忍屠殺的野生小海豹。根據統計，2003～2009年間，台灣從加拿大輸入海洋哺乳類油脂(即海豹油)為431,364公斤，名列全球第4大、亞洲第3大，占加國全部輸出量的4%（見附表1、2）。若以近七年加拿大獵殺的海豹數量300萬隻計，加上納米比亞政府封鎖一切屠殺資訊，因而無法換算消費數量；保守估計，台灣消費者近七年來等於間接屠殺了12萬隻美麗而無辜的海豹、海狗！
台灣動物社會研究會與福爾摩莎動物權利小組今（13）日召開記者會，公佈加拿大獵殺海豹的影片，指出每年被獵殺的海豹中有將近97％出生還不到3個月，絕大部分不滿1個月齡，其中許多海豹寶寶出生後連固體食物都還沒吃過，甚至也不曾下水游泳。兩組織呼籲民眾拒買任何殘酷的海豹、海狗產製品；並上網連署，要求農委會及經濟部國貿局，依據野生動物保育法第26條及貿易法第11規定，儘速公告禁止海豹、海狗產製品輸入。
兩組織表示：加拿大招致各國譴責與批評的，並非當地原住民為了維持生存所需的海豹獵捕，而是大規模、商業化的海豹屠殺。其屠殺對象主要為豎琴海豹(Harp Seal)，少數為冠海豹（Hooded Seals）。每年三月初的春天，懷孕的豎琴海豹會聚集在加拿大東部紐芬蘭省與拉不拉多省的海岸，或在聖勞倫斯灣至東魁北克的海岸，產下渾身雪白、毛茸茸的海豹寶寶，被稱為「白袍」（whitecoats）。大約12至14天後，雪白的毛開始褪色，出現銀色毛皮，此時稱為「夾克」（ragged Jackets）；大約19天左右，白毛完全褪除，變成銀灰色的「披頭」（beater）。由於加拿大已禁止「白袍」海豹毛皮交易，商業獵捕以「披頭」海豹為主。雖然牠們比白袍「大」幾天，不過都還是海豹寶寶。獵殺季通常在四月開始，獵人以敲打、射擊、活剝等方式屠殺海豹。
納米比亞獵殺的則是毛皮海豹（海狗, Cape fur seals）。每年從七月開始長達四個月，由政府雇用一百多名工人，在十字岬（Cape Cross）等海豹棲地屠殺。工人先將岸上海豹趕成一團後，便以棍棒擊打海豹的頭部或其他身體，再以刀刺入心臟。無抵抗能力的小海豹首當其衝，成年海豹則行動遲緩地逃竄直到倒下。屠殺現場充斥著母海豹的悲鳴及小海豹被擊打頭部後的嘔吐聲，宛如人間煉獄。被獵殺的海豹(海狗)，平均約七個月大，其中多數為仍在喝奶的小海豹，其毛皮是獵人的主要目標，稍微年長的公海豹則常因亞洲市場，對於鞭類「壯陽物」的需求，而被活活割鞭殺害。
雖然加拿大政府礙於國際壓力，已立法要求獵殺海豹必須人道，也就是必須有效致昏海豹才能拖曳、宰殺或剝皮；但官方研究也承認，在獵捕過程中沒有被檢查是否昏厥的海豹比例高達87%。另有研究發現，有高達83%的海豹在被剝皮時尚有反應。2001及2007年二份由英美獸醫或動物福利學者提出的觀察報告都指出，無論是從遠處射擊海豹，或是直接以帶鉤的棒子打昏海豹再殺害，都會使海豹遭受極大的痛苦，根本不可能以人道方式獵捕。
美國早在1972年即通過「海洋哺乳類動物保護法」，禁止任何海洋哺乳類動物及其產製品輸入；歐盟議會於2009年5月，以壓倒性票數通過海豹產製品交易禁令，2010年起其會員國內禁止任何海豹、海狗產製品的交易。俄羅斯在2009年3月禁止捕捉一歲齡以下的豎琴海豹。
但諷刺的是，近年來亞洲卻成為殘忍海豹、海狗產製品的主要市場，廠商為擴大銷售市場，迎合亞洲人愛吃補、吃藥的習性，以廣告誇大海豹、海狗油、海豹鞭的療效，以增加銷售量。在2003～2009年間，加拿大海洋哺乳類油脂量共有74％輸出到亞洲國家，第一名是韓國占42％，其次為中國26％、台灣4％等。（見附表2）
動物社會研究會主任陳玉敏指出，台灣的海豹、海狗產製品只能歸類為「食品」，但廠商卻常大肆宣稱神奇療效，比如屈臣氏近來不斷促銷的「美加三海狗油」，就以「昔日抬頭挺胸，如今宛若自宮。珍貴海狗油讓好漢重拾當年勇」為題，誇大海狗油強化性功能的療效。已違反「食品衛生管理法」第19條，食品不得標示或廣告具有「醫療效能」，可處20萬元以上100萬元以下罰鍰。
福爾摩莎動物權利小組發言人黃艾婷表示，廠商宣稱「海豹、海狗油」含有珍貴的Omega-3不飽和脂肪酸及DHA與EPA，但完全不提海豹油脂中含有高濃度的汞與多氯聯苯（PCB），對人體腦部、神經、器官可能造成的危害。科學研究證實，海洋生物體內的Omega-3來自於牠們所食用的微藻，而無菌環境中培養採收的微藻，比起海豹油或魚油都要更安全無污染。有特別需要攝取DHA與EPA的民眾，可以選擇微藻(alge)類營養品。而便宜的亞麻籽、胡桃、毛豆、小麥胚芽等，更是最安全的Omega-3不飽和脂肪酸的來源。
兩組織表示，購買誇大療效且重金屬、多氯聯苯含量高的海豹、海狗油，不但傷荷包，吃下後還會損害身體健康，更是變相支持獵殺無辜海豹的殘酷行為。陳玉敏懇切呼籲台灣民眾：由於全球暖化，冰層覆蓋不足，科學家已發現許多海豹找不到地方可以生產小海豹，情況嚴重為60年來僅見。海豹生存已非常不易，請台灣民眾，莫再因為購買海豹、海狗產製品，加速了海豹的犧牲！
讓牠們悠游！請拒用海豹、海狗產製品 from EAST on Vimeo.
全世界最大規模的海洋哺乳動物屠殺，此時此刻正在加拿大境內展開，根據加拿大CBC新聞報導，今年獵殺海豹的「配額」高達38萬隻。而近年來，因歐美各國群起抵制這些殘忍的毛皮產製品，造成毛皮需求大量下滑後，商人便開始把眼光轉到亞洲市場，轉而「研發」宣稱可以「養生保健」的海豹、海狗油，或是強調可以增強性功能的海狗鞭！
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廠商曾以「昔日抬頭挺胸，如今宛若自宮。珍貴海狗油讓好漢重拾當年勇」為題，誇大海狗油可以強化性功能的療效，涉及違反「食品衛生管理法」。 |
台灣各大連鎖藥妝店及購物頻道大量行銷販售的海豹、海狗油和海狗鞭，全部來自被殘忍屠殺的野生小海豹。根據統計，2003～2009年間，台灣從加拿大輸入海洋哺乳類油脂(即海豹油)為431,364公斤，名列全球第4大、亞洲第3大，占加國全部輸出量的4%（見附表1、2）。若以近七年加拿大獵殺的海豹數量300萬隻計，加上納米比亞政府封鎖一切屠殺資訊，因而無法換算消費數量；保守估計，台灣消費者近七年來等於間接屠殺了12萬隻美麗而無辜的海豹、海狗！
台灣動物社會研究會與福爾摩莎動物權利小組今（13）日召開記者會，公佈加拿大獵殺海豹的影片，指出每年被獵殺的海豹中有將近97％出生還不到3個月，絕大部分不滿1個月齡，其中許多海豹寶寶出生後連固體食物都還沒吃過，甚至也不曾下水游泳。兩組織呼籲民眾拒買任何殘酷的海豹、海狗產製品；並上網連署，要求農委會及經濟部國貿局，依據野生動物保育法第26條及貿易法第11規定，儘速公告禁止海豹、海狗產製品輸入。
兩組織表示：加拿大招致各國譴責與批評的，並非當地原住民為了維持生存所需的海豹獵捕，而是大規模、商業化的海豹屠殺。其屠殺對象主要為豎琴海豹(Harp Seal)，少數為冠海豹（Hooded Seals）。每年三月初的春天，懷孕的豎琴海豹會聚集在加拿大東部紐芬蘭省與拉不拉多省的海岸，或在聖勞倫斯灣至東魁北克的海岸，產下渾身雪白、毛茸茸的海豹寶寶，被稱為「白袍」（whitecoats）。大約12至14天後，雪白的毛開始褪色，出現銀色毛皮，此時稱為「夾克」（ragged Jackets）；大約19天左右，白毛完全褪除，變成銀灰色的「披頭」（beater）。由於加拿大已禁止「白袍」海豹毛皮交易，商業獵捕以「披頭」海豹為主。雖然牠們比白袍「大」幾天，不過都還是海豹寶寶。獵殺季通常在四月開始，獵人以敲打、射擊、活剝等方式屠殺海豹。
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研究發現，有高達83%的海豹在被剝皮時，仍有知覺反應。（照片提供：HSI） | 加拿大境內每年屠殺海豹的地點。（照片來源：Google Earth） |
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獵人棒擊海豹，但因天候、浮冰等因素，往往無法一擊致昏。多數海豹在意識清醒下，即被剝皮。（照片版權：HSI/J. Sanchez） | 被打得血肉模糊的小海豹，來不及長大。（照片提供：HSI） |
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獵人直接在船邊將海豹剝皮。（照片版權：HSI/B. Skerry） | 加拿大獵人抱著渾身是血的海豹上船，準備剝皮。（照片版權：HSI/J. Sanchez） |
納米比亞獵殺的則是毛皮海豹（海狗, Cape fur seals）。每年從七月開始長達四個月，由政府雇用一百多名工人，在十字岬（Cape Cross）等海豹棲地屠殺。工人先將岸上海豹趕成一團後，便以棍棒擊打海豹的頭部或其他身體，再以刀刺入心臟。無抵抗能力的小海豹首當其衝，成年海豹則行動遲緩地逃竄直到倒下。屠殺現場充斥著母海豹的悲鳴及小海豹被擊打頭部後的嘔吐聲，宛如人間煉獄。被獵殺的海豹(海狗)，平均約七個月大，其中多數為仍在喝奶的小海豹，其毛皮是獵人的主要目標，稍微年長的公海豹則常因亞洲市場，對於鞭類「壯陽物」的需求，而被活活割鞭殺害。
雖然加拿大政府礙於國際壓力，已立法要求獵殺海豹必須人道，也就是必須有效致昏海豹才能拖曳、宰殺或剝皮；但官方研究也承認，在獵捕過程中沒有被檢查是否昏厥的海豹比例高達87%。另有研究發現，有高達83%的海豹在被剝皮時尚有反應。2001及2007年二份由英美獸醫或動物福利學者提出的觀察報告都指出，無論是從遠處射擊海豹，或是直接以帶鉤的棒子打昏海豹再殺害，都會使海豹遭受極大的痛苦，根本不可能以人道方式獵捕。
美國早在1972年即通過「海洋哺乳類動物保護法」，禁止任何海洋哺乳類動物及其產製品輸入；歐盟議會於2009年5月，以壓倒性票數通過海豹產製品交易禁令，2010年起其會員國內禁止任何海豹、海狗產製品的交易。俄羅斯在2009年3月禁止捕捉一歲齡以下的豎琴海豹。
但諷刺的是，近年來亞洲卻成為殘忍海豹、海狗產製品的主要市場，廠商為擴大銷售市場，迎合亞洲人愛吃補、吃藥的習性，以廣告誇大海豹、海狗油、海豹鞭的療效，以增加銷售量。在2003～2009年間，加拿大海洋哺乳類油脂量共有74％輸出到亞洲國家，第一名是韓國占42％，其次為中國26％、台灣4％等。（見附表2）
動物社會研究會主任陳玉敏指出，台灣的海豹、海狗產製品只能歸類為「食品」，但廠商卻常大肆宣稱神奇療效，比如屈臣氏近來不斷促銷的「美加三海狗油」，就以「昔日抬頭挺胸，如今宛若自宮。珍貴海狗油讓好漢重拾當年勇」為題，誇大海狗油強化性功能的療效。已違反「食品衛生管理法」第19條，食品不得標示或廣告具有「醫療效能」，可處20萬元以上100萬元以下罰鍰。
福爾摩莎動物權利小組發言人黃艾婷表示，廠商宣稱「海豹、海狗油」含有珍貴的Omega-3不飽和脂肪酸及DHA與EPA，但完全不提海豹油脂中含有高濃度的汞與多氯聯苯（PCB），對人體腦部、神經、器官可能造成的危害。科學研究證實，海洋生物體內的Omega-3來自於牠們所食用的微藻，而無菌環境中培養採收的微藻，比起海豹油或魚油都要更安全無污染。有特別需要攝取DHA與EPA的民眾，可以選擇微藻(alge)類營養品。而便宜的亞麻籽、胡桃、毛豆、小麥胚芽等，更是最安全的Omega-3不飽和脂肪酸的來源。
兩組織表示，購買誇大療效且重金屬、多氯聯苯含量高的海豹、海狗油，不但傷荷包，吃下後還會損害身體健康，更是變相支持獵殺無辜海豹的殘酷行為。陳玉敏懇切呼籲台灣民眾：由於全球暖化，冰層覆蓋不足，科學家已發現許多海豹找不到地方可以生產小海豹，情況嚴重為60年來僅見。海豹生存已非常不易，請台灣民眾，莫再因為購買海豹、海狗產製品，加速了海豹的犧牲！
讓牠們悠游！請拒用海豹、海狗產製品 from EAST on Vimeo.
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仰頭、張口望著獵人的海豹，不管是祈求、還是「虛弱的」威嚇，都難逃一死。（照片版權：HSI/B. Skerry） | 「我會是下一個嗎？」獸醫或動物福利學者指出，無論射擊，或是以棍棒打昏海豹再宰殺，都會使海豹遭受極大的痛苦，根本不可能以人道方式獵捕。 （照片版權HSI/ M. Glover） |
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每年被獵殺的海豹中，97％出生還不到3個月，許多連固體食物都還沒吃過，甚至也不曾下水游泳。（照片版權：HSI/R. Aldworth） | 加拿大大規模、商業化的屠殺海豹，以豎琴海豹(Harp Seal)為主。（照片版權：HSI/R. Aldworth） |
吃河豚風險大恐致命，餐廳料理應以安全為優先！
食品藥物管理局於4 月 24 日接獲 4 名民眾前往餐廳（德川日本料理，台南市中西區健康路 1 段 36 號）食用河豚，食用後產生河豚毒中毒症狀，經調查患者應是食用白鯖河豚所致，患者現於醫院治療中，肇事業者現已停業接受調查。
有毒河豚所含之河豚毒素屬於神經毒素，其潛伏期短，民眾食用河豚後約10～45分鐘即有症狀，主要為唇舌麻痺、四肢麻痺、嘔吐、失聲、漸進性肌肉麻痺、四肢抽搐、呼吸困難、血壓下降和意識消失等，由於目前並無解毒劑，且毒素不會因加熱而失去毒性，即使河豚經過烹煮後仍有可能造成食品中毒，台灣水產品種類繁多，民眾可選擇無毒的魚種食用，避免食用河豚是保護自己的最佳方式，切勿貪圖美味冒險嚐試。民眾若因食用河豚而有上述症狀，應於就醫時，告訴臨床醫師，以利診斷及治療。
食品藥物管理局自去年底至今，陸續接獲多起食用河豚中毒之案例，有毒河豚食用後會造成人體神經性中毒，嚴重者恐有生命危險！此外，食品藥物管理局也呼籲餐廳業者千萬不要將河豚作為料理食材，一旦發生中毒，害人害己。
食品藥物管理局再次呼籲，河豚種類眾多，辨別不易，食用河豚風險大，為確保自身生命安全，民眾應避免食用河豚，餐飲業者應以食品安全為優先，不要以河豚為料理食材。有關河豚毒素中毒參考資料可查詢食品藥物管理局網頁：http://www.fda.gov.tw/content.aspx?site_content_sn=1949
有毒河豚所含之河豚毒素屬於神經毒素，其潛伏期短，民眾食用河豚後約10～45分鐘即有症狀，主要為唇舌麻痺、四肢麻痺、嘔吐、失聲、漸進性肌肉麻痺、四肢抽搐、呼吸困難、血壓下降和意識消失等，由於目前並無解毒劑，且毒素不會因加熱而失去毒性，即使河豚經過烹煮後仍有可能造成食品中毒，台灣水產品種類繁多，民眾可選擇無毒的魚種食用，避免食用河豚是保護自己的最佳方式，切勿貪圖美味冒險嚐試。民眾若因食用河豚而有上述症狀，應於就醫時，告訴臨床醫師，以利診斷及治療。
食品藥物管理局自去年底至今，陸續接獲多起食用河豚中毒之案例，有毒河豚食用後會造成人體神經性中毒，嚴重者恐有生命危險！此外，食品藥物管理局也呼籲餐廳業者千萬不要將河豚作為料理食材，一旦發生中毒，害人害己。
食品藥物管理局再次呼籲，河豚種類眾多，辨別不易，食用河豚風險大，為確保自身生命安全，民眾應避免食用河豚，餐飲業者應以食品安全為優先，不要以河豚為料理食材。有關河豚毒素中毒參考資料可查詢食品藥物管理局網頁：http://www.fda.gov.tw/content.aspx?site_content_sn=1949
2011年4月26日 星期二
敢吃嗎？世界最辣「毒蠍辣椒」一吃嗆暈
中天新聞》如果你愛吃辣而且還敢吃超辣「朝天椒」，那這種比朝天椒還辣上「整整5倍」的辣椒，恐怕真的超出你想像！這辣椒叫「千里達毒蠍辣椒」，比現在金氏世界紀錄的辣椒王辣度還高，據說不但吃了之後頭暈，20分鐘無法走路，甚至採收時還必須帶防毒面具、防護衣和手套，以免被辣到受傷！
改變百科面貌的 Qwiki
最近有一件事想不明白。
現在可以說是電子出版品的戰國時代，遠因如實體紙本出版品（尤其是報紙）的業績連年下滑、電子閱讀器如 Kindle、 iPad 的問世，近因是 Wired 雜誌跟 Flipboard 這樣的社交閱讀軟體出現…。我們可以看到，大家都在探索新的營利機會是什麼。
可是我們對於電子出版品的定位是什麼呢？
在 App Store 眾多的軟體裡面，有一些軟體很明顯就是原本紙本出版品的移植作，大概就是把同樣的文字換到不同載具上展示，然後加上一些觸控換頁、偶爾出現影音廣告等等。
不是不好，只是還是有些地方怪怪的。
想一個例子：百科全書。講到百科全書，大家腦袋裡想到的應該就是大英百科全書或維基百科這樣的形式，所以…請想像一下，如果你要做百科全書的電子版，你會做成什麼樣？
等等，如果你想的是 “把百科全書的文字悉數搬到 iPad 上” ，那你可能就錯過了什麼。
我自己在 iPad 上使用 Qwiki 的感想是：我記憶中的百科全書，從來沒有把各種媒體素材如此恰到好處地整合在一起過，也恐也沒這麼親切易讀過。
其實 Wikipedia 的資料都在網路上很容易取得，但 Qwiki 特別的一點是，它將文字配上語音、把地圖配上拉近特效，以自動化的方式，把每一則硬梆梆的維基條目，變成一個有影片、有動畫的介紹影片。
概念很簡單，但是把玩 Qwiki 的過程中，我覺得開發團隊設計的許多細節，蠻值得玩味的。
不過既然它是用人工智慧排出來的，它的限制是：影片播放形式也就大概固定是那樣，看久有一點膩，而且自動抓取的內容偶爾還是會錯。這點對於百科形式的 App 來說或許還好，不過今天若這是新聞或雜誌類的 App ，要達到更好的效果，就一定需要編輯進去調整、客製化了－－
所以，在出版者的編輯工具上，提供了什麼樣的功能，讓編輯能更快組合各種多媒體素材、配合機器自動抓回的內容，在短時間內整合出更棒的體驗，會是出版品下個階段的重點。
（台灣我想大概可能只有蘋果動新聞能有這樣的能力吧…）
所以 Qwiki 對我來說，它突顯了一件事：在平板的平台上，出版者對多媒體素材編輯的掌控能力必須要更強才行，最好是重新思考整個設計流程。目前狀況是，許多 App 其實仍像是傳統媒介的移植版，雜誌作的 App 看來就是紙本搬過來、CNN 作的 App 則如網頁版移植（一堆影片塞在一起，廣告板位很大，然後竟然沒有搜尋框），雖然照樣可以運作，但是流暢度差強人意。
進入 Qwiki 的首頁，看到的是一個大大的 ” Qwiki of the day “，然後右邊是 “Explore 所在位置”、” Popular Near Me”、”Popular Locations”。有意思地方在於，我好像沒見過百科全書是以位置來當索引的－－非常好用，我第一次注意到附近的捷運站都有維基條目，這個功能在旅行外地的時候會更實用。
當然，這跟載具能力有關係，以往的紙本甚或桌上型電腦，都不具備地點偵測能力。不過這也代表，在智慧型手機與平板大行其道的現在，有更多的可能性出現。
但其實又何必以過去紙媒的定義去分類它呢？
現在可以說是電子出版品的戰國時代，遠因如實體紙本出版品（尤其是報紙）的業績連年下滑、電子閱讀器如 Kindle、 iPad 的問世，近因是 Wired 雜誌跟 Flipboard 這樣的社交閱讀軟體出現…。我們可以看到，大家都在探索新的營利機會是什麼。
可是我們對於電子出版品的定位是什麼呢？
在 App Store 眾多的軟體裡面，有一些軟體很明顯就是原本紙本出版品的移植作，大概就是把同樣的文字換到不同載具上展示，然後加上一些觸控換頁、偶爾出現影音廣告等等。
不是不好，只是還是有些地方怪怪的。
想一個例子：百科全書。講到百科全書，大家腦袋裡想到的應該就是大英百科全書或維基百科這樣的形式，所以…請想像一下，如果你要做百科全書的電子版，你會做成什麼樣？
等等，如果你想的是 “把百科全書的文字悉數搬到 iPad 上” ，那你可能就錯過了什麼。
你可能沒看過這樣的百科：Qwiki
Qwiki 是一個這禮拜新出的 App ，（其實他網頁版已經出了一段時間了，但是本週才推出 iPad 版），來看看他們是怎麼做的：我自己在 iPad 上使用 Qwiki 的感想是：我記憶中的百科全書，從來沒有把各種媒體素材如此恰到好處地整合在一起過，也恐也沒這麼親切易讀過。
其實 Wikipedia 的資料都在網路上很容易取得，但 Qwiki 特別的一點是，它將文字配上語音、把地圖配上拉近特效，以自動化的方式，把每一則硬梆梆的維基條目，變成一個有影片、有動畫的介紹影片。
概念很簡單，但是把玩 Qwiki 的過程中，我覺得開發團隊設計的許多細節，蠻值得玩味的。
多媒體資源的掌控、編輯能力
Qwiki 的內容是全自動的－－它擷取 Wikipedia 的文字、地點等資料，彙整成變成一段影片。影片呈現的效過第一眼看起來是驚人的流暢，完全不會讓你覺得是自動編排出來的。如果沒有人工智慧幫忙，每個影片要用”工人智慧”編排生出來，那還真不知道要做到何年何月才行。不過既然它是用人工智慧排出來的，它的限制是：影片播放形式也就大概固定是那樣，看久有一點膩，而且自動抓取的內容偶爾還是會錯。這點對於百科形式的 App 來說或許還好，不過今天若這是新聞或雜誌類的 App ，要達到更好的效果，就一定需要編輯進去調整、客製化了－－
所以，在出版者的編輯工具上，提供了什麼樣的功能，讓編輯能更快組合各種多媒體素材、配合機器自動抓回的內容，在短時間內整合出更棒的體驗，會是出版品下個階段的重點。
（台灣我想大概可能只有蘋果動新聞能有這樣的能力吧…）
所以 Qwiki 對我來說，它突顯了一件事：在平板的平台上，出版者對多媒體素材編輯的掌控能力必須要更強才行，最好是重新思考整個設計流程。目前狀況是，許多 App 其實仍像是傳統媒介的移植版，雜誌作的 App 看來就是紙本搬過來、CNN 作的 App 則如網頁版移植（一堆影片塞在一起，廣告板位很大，然後竟然沒有搜尋框），雖然照樣可以運作，但是流暢度差強人意。
以地點為索引
進入 Qwiki 的首頁，看到的是一個大大的 ” Qwiki of the day “，然後右邊是 “Explore 所在位置”、” Popular Near Me”、”Popular Locations”。有意思地方在於，我好像沒見過百科全書是以位置來當索引的－－非常好用，我第一次注意到附近的捷運站都有維基條目，這個功能在旅行外地的時候會更實用。
當然，這跟載具能力有關係，以往的紙本甚或桌上型電腦，都不具備地點偵測能力。不過這也代表，在智慧型手機與平板大行其道的現在，有更多的可能性出現。
它是報紙？雜誌？百科？
Qwiki 雖然被我稱作百科，但在我閱讀的體驗上，它實在很難以傳統的形式區分－－它沒有明確的更新頻率，如果以 Wikipedia 條目的更新速度來看，它可能每分每秒都在更新。若說他是雜誌，那它豐富的資料庫查詢功能，又只是以往百科才會提供的功能。但其實又何必以過去紙媒的定義去分類它呢？
雜誌的本質，並不是用紙或用任何媒介來呈現內容，把內容定期賣給讀者，而是對於某種興趣的經營。這句話不是我說的，而是在我初入出版這行時，在某個訓練的場合時聽到詹宏志先生說的。很多雜誌社在實體世界領域把這句話發揮得淋漓盡致，像財經雜誌會找管理大師來演講、旅遊雜誌會和旅行社合推特色旅行團、電腦雜誌會找來專家和廠商 demo 最新技術或產品，等等等。iPad 的出現，事實上意味著一種新的出版形式的出現，它可以連網路、播影片、打電話、甚至 iPad 2 還有鏡頭可以攝錄影搞 Augmented Reality。如果還是卡在把原本出版品”移植”到 iPad 的思維，可能可以說… 一開始在起跑點上就輸了。
同樣的道理套上 iPad，誰説電子雜誌只能把內容拿來重組加料，然後很久很久才出一次呢？雜誌社出的 iPad Apps 可不可以是結合其品牌、目標讀者和某種興趣的綜合入口，因著該種興趣的特殊性，用各種可能的方式，整合各種最新訊息和資源，以最快的速度提供給讀者，讓讀 者每次打開，都能看到最新的興趣相關訊息呢？
– Tenz 我理想中的 iPad 電子雜誌
從東西方差異看台灣學生的實作能力
Image from createYU
東方和西方的學生, 是完全不一樣的
在美國讀過幾年書, 帶給我最重要的不是學術知識的衝擊, 而是文化的洗禮. 我的觀察, 就是從西方的學生開始.
台灣的大學生過得很快樂, 熬過了中學時代沒日沒夜地 K 書, 上了大學終於可以把發條調鬆一點了; 西方的學生正好相反, 中學時玩得有夠爽, 上了大學, 發條就得上緊了. 日後決定性的差異, 就從這邊開始. 我在美國念研究所的時候, 每個學期修三門課, 不多不少剛剛好. 修四門課表示你有種, 修五門課, 表示你不要命了.
因為每一門課都很重. 作業很難寫, project 很大很難做, 考試的題目靈活, 沒什麼選擇填充題讓你投機. 抄作業或是抄 project, 被抓到輕則社區服務, 重則死當記過退學, 更不用說考試作弊.
台灣比較不一樣, 作業可以抄, project 可以交屍體給助教, 考試有很多考古題可以背. 真的被當了, 還可以去敲教授的門. 要過關, 實在不是難事.
老美不吃你這一套
平常上課氣氛一片和諧, 等到要交東西的時候, 一翻兩瞪眼, 有就是有, 沒有就是沒有.
台灣的老師對學生是很好的, 講人情, 留情面. 老美講求實用主義, 你可以說他現實, 但是你不能不知道, 人家的頂尖大學, 是這樣子在訓練學生的.
除此之外, 美國大學生皮繃很緊還有一個原因: 他們大部分人的學費是自己付的
無論是獎學金, 貸款, 打工也好, 他們大部分的父母讓他們比東方的孩子更早學習獨立, 上大學就是成年人, 學費自己去賺, 有沒有辦法念下去完全看自己. 東方正好相反, 大部分的人, 學費是父母給的. 這與東方人喜歡把財產積蓄留給子女是一樣的現象; 我們常常看到西方人把自己的身家大部分都捐出來, 留給子女很少的財產或是完全沒有, 老子賺的錢老子我自己用, 你賺的錢也不用拿回來孝敬我.
所以文化不同, 也造成了東西方學生上大學之後, 心態有明顯的差異
我似乎還沒有談到實作能力, 那是因為答案已經很明顯, 西方學生的實作能力, 早在大學四年教育時, 一個接一個紮實的 project 裡面養成了. 所以我認為, 實作能力跟論文體制毫無關係, 這些西方頂尖大學的學生, 還沒開始作研究就已經有很強的實作能力了, 跟論文無關. 在我的觀察, 反倒是跟教育制度和社會文化的關係很大. 西方好大學的學生在大學畢業後直接投入職場的比例比台灣高, 直升研究所比例較低, 因為他們大學畢業之後, 已經是一批可用之人, 獨立性和實作能力相當成熟. 很多人選擇投入職場累積更多經驗之後, 再回研究所累積更多專業. 東方的學生呢? 大家可以問問看自己.
所以, 如果真的有 “獨尊論文” 或是 “論文型老師或學生” 這些現象, 那是果, 不是因
東方學生唸書是一條龍念上去, 念到沒辦法往上念了才出社會, 如果大學沒有累積一定的實作能力, 他們的論文自然會往理論的方向去靠, 形成了理論很強, 實作偏弱的現象.
所以我認為, 教育和文化才是主因, 至於論文體制的問題和獨尊有 SCI 點數論文的現象, 這些都是文化現象. (在台灣, 升遷的阻力最小路徑是論文期刊的點數, 而在東方社會, 尤其是台灣, 對於文憑又很在意. 因此, 對於那些想要升遷的人, 也是走阻力最小路徑, 他們拿文憑不是想要做研究, 而是在升遷的點數上面,可以有加分.)
所以論文體制或許有問題, 但跟實作能力卻無相干, 而是另外一個問題. 所以從東西方文化的差異來看, 我認為實作能力真正的關鍵在於大學教育制度和文化.
(特別感謝 Mr. Monday 對於本篇文章中論文體制部分的補充)
2011年4月25日 星期一
日商搶台灣鰻魚 價格大飆漲－民視新聞
【民視即時新聞】今年來，不少專賣鰻魚飯的日式料理店都有同感，鰻魚成本，越來越高。這兩天甚至4尾賣到850元，創了歷史天價，也讓業者大喊吃不消！長期向台灣進口鰻魚的日本貿易商，追不到貨。國內最大鰻魚出口商更預估，鰻魚養殖數量快速下降，未來吃鰻魚，就跟吃魚翅龍蝦一樣「貴聳聳」了
吃河豚中毒 舌痲痹.四肢無力－民視新聞
【民視即時新聞】台南昨天發生河豚中毒事件，有4個人在日本料理餐廳吃河豚後，感覺舌頭痲痹、四肢無力，立即送醫。還有3人治療中。這家日本料理店已經被勒令停業接受調查。衛生署表示，由於台灣沒有料理河豚的執照制度，也沒有解毒劑，民眾千萬別拚命。
發現台灣之美 ( Discover the beauty of Taiwan)
透過台灣音樂劇女伶洪瑞襄的美聲,
空中攝影大師齊柏林將帶領我們飛越台灣,
共同領略福爾摩沙海岸之美, 期許國人注重環境保護,
共同珍惜這片讓我們引以傲的土地 ...
圖像來源：
齊柏林『從空中看台灣 』空中攝影
(Taiwan from the Air)http://tw.myblog.yahoo.com/aerofoto-taiwan/
背景音樂：《任真是寶》
收錄於公視【我們的島之再見海洋】音樂專輯
主唱:洪瑞襄
關於-洪瑞襄:http://www.wretch.cc/blog/seandream
－－－－－－－－－－
《任真是寶》
曲/Robert Een
詞/蕭蕭
編曲/ Robert Een
主唱/洪瑞襄
任流雲 流
流水 流
流沙 流
流者恆流
海 何所求
任鳥振翅
因為何有山而更高遠
任鳥鳴
即使天無際而空
也不竹編圍籬巨籠
任山幽 是山即幽
不在乎人工琴瑟蕭笛
任山更幽
只有幾隻鳥 幾聲鳴啼
任它去 隨他留
任流雲流
任流水流
任流沙流
任流者恆流
天地 何所求
空中攝影大師齊柏林將帶領我們飛越台灣,
共同領略福爾摩沙海岸之美, 期許國人注重環境保護,
共同珍惜這片讓我們引以傲的土地 ...
圖像來源：
齊柏林『從空中看台灣 』空中攝影
(Taiwan from the Air)http://tw.myblog.yahoo.com/aerofoto-taiwan/
背景音樂：《任真是寶》
收錄於公視【我們的島之再見海洋】音樂專輯
主唱:洪瑞襄
關於-洪瑞襄:http://www.wretch.cc/blog/seandream
－－－－－－－－－－
《任真是寶》
曲/Robert Een
詞/蕭蕭
編曲/ Robert Een
主唱/洪瑞襄
任流雲 流
流水 流
流沙 流
流者恆流
海 何所求
任鳥振翅
因為何有山而更高遠
任鳥鳴
即使天無際而空
也不竹編圍籬巨籠
任山幽 是山即幽
不在乎人工琴瑟蕭笛
任山更幽
只有幾隻鳥 幾聲鳴啼
任它去 隨他留
任流雲流
任流水流
任流沙流
任流者恆流
天地 何所求
10/16文茜世界週報／趁松山機場空檔搶拍 花博空拍畫面美
全台灣最著名的空拍攝影師齊柏林，以盧貝松當時拍攝拯救地球的高清畫質的攝影機，上空以晴天搶拍了台北，這次花博的空中影像，什麼叫搶拍，台北因為現在空中起降的飛機，非常的多，所以常常航館局為了配合他空拍，這個中間有兩分鐘的空檔，他就飛上去，兩分鐘後飛下來，再等待一次飛上去飛下來，所有的過程其實都非常的危險，而他只有一個願望，讓台灣人了解，這一次花博的美麗。
飛閱台灣60秒 - 台灣阿布電影
空中攝影 - 齊柏林
後製導演 - 劉燕明
製作 - Above Taiwan Cinema
Taiwan Aerial Imaging, Inc.
www.aerofilms.com.tw
台灣高速鐵路 - Taiwan High Speed Rail
空中攝影 - 齊柏林
配樂 - 林強
製作 - Above Taiwan Cinema
Taiwan Aerial Imaging, Inc.
www.aerofilms.com
Welcome to Taipei - Taiwan Aerial Imaging
Taipei from Above
生態攝影: 劉燕明
空中攝影: 齊柏林
製作: Above Taiwan Cinema
Taiwan Aerial Imaging, Inc.
http://www.aerofilms.com.tw
How To Make Inside Out California Sushi Rolls: CiCiLicious Vlog # 35
Who doesn't like Sushi? It's healthy, delicious, and all come in bite size. Today, let's learn how to make Sushi Rolls with Don at Geisha Restaurant.
33 East 61st St # 1
New York, NY 10065
(212) 813-1113
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Cooking Tips: How to Pick a Perfect Steak. CiCiLicious Vlog #38
Did you have to choose a steak in the supermarket and not knowing which one is better? Today, let's learn how to pick a perfect steak from Mark at Master Purveyors.
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2011年4月24日 星期日
20110423《靜思書軒。心靈講座》我的樂活人生 從【清淨在源頭】談起 (上)
對談人：王文華 著名暢銷作家
對談人兼主持人：彭啟明 氣象達人&大愛電視台氣象主播
天地生我、育我，
我們應該以順應自然的方式生活才健康。
有幸身處平安之處，
要時時知福，知福的人才會惜福有感恩心，
生活中環保愛物，合於大地循環，
人生自然能夠常保富樂。
讓王文華與你分享「樂活」的基本意義，
健康、環保、關懷，
讓自己健康、也讓身旁的人健康，保護環境，
讓世世代代都能健康活下去。
新春之際，讓生活徹底更新、心靈更有朝氣。
讓王文華與彭啟明和大家分享樂活人生清淨在源頭
對談人兼主持人：彭啟明 氣象達人&大愛電視台氣象主播
天地生我、育我，
我們應該以順應自然的方式生活才健康。
有幸身處平安之處，
要時時知福，知福的人才會惜福有感恩心，
生活中環保愛物，合於大地循環，
人生自然能夠常保富樂。
讓王文華與你分享「樂活」的基本意義，
健康、環保、關懷，
讓自己健康、也讓身旁的人健康，保護環境，
讓世世代代都能健康活下去。
新春之際，讓生活徹底更新、心靈更有朝氣。
讓王文華與彭啟明和大家分享樂活人生清淨在源頭
日核災 3/15輻射爆量驚人
日核災 3/15輻射爆量驚人
更新日期:
2011/04/24 14:09
日本原子能安全委員會的估算顯示，到3月15日晚間9點（台北時間8點）為止，東京電力公司經營的福島第1核電廠散出的輻射量約19萬太貝克，遠遠超過國際能事件分級表最嚴重的7級判斷標準的5萬太貝克。3月14日時，輻射量尚未達5萬太貝克。
原能安委會到12日才宣布福島第1核電廠的輻射散出在大氣中的程度達最嚴重的7級，但當晚日本高官表示，其實3月15至17日，輻射散出量早已達7級。
輻射量驟增可能與3月15日上午2號機爆炸，連結核爐圍阻體的壓力控制室受損有關。原能安委會估算，3月11日發生強震海嘯以後，到4月5日的輻射總散出量為63萬太貝克。
原能安委會估算，在4月5日的時點，平均每天散出的輻射量為154太貝克，約是顛峰量的萬分之1，目前情況也是這樣的程度。
另一方面，東京電力公司昨天宣布，福島第1核電廠3號機的核爐機房附近發現到每小時釋放出900毫西弗輻射量的殘破物，這比之前回收的殘破堆的輻射量100至200毫西弗高出很多。
這是長寬30公分、厚5公分的水泥殘塊。大前天已派專人清除。是否為3號機爆炸時產生的殘破物，尚未釐清。1000424
（圖為東京電力公司，中央社檔案照片）
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