鶏そぼろの作り方 、 鶏そぼろナムル

鶏そぼろの作り方と、鶏そぼろをトッピングしたもやしナムルです。
鶏そぼろの作り方は色々ありますが、私は弱火で作っています。
弱火で気長に作ると、粒の細かい綺麗なそぼろになります。